8.A NA OSTRŮVKU

  • Mgr. Lucie Teplá

Bývá pravidlem, že se žáci naší školy účastní vzdělávacích programů s ekologickou tématikou pod záštitou ekologického centra Ostrůvek. Ani toto pololetí tomu nebylo jinak, a proto se 8.A v prosinci přesunula přímo na Ostrůvek, aby se strávila dopoledne programem s poněkud záhadným názvem „Neskočíme na špek.“ A ano, potraviny opravdu hrály hlavní roli. Konkrétně „výzkum“, povídání a nakonec i vaření o tom, jak přistupovat k nákupu pokud možno lokálních surovin, neplýtvat a nezatěžovat planetu víc, než je nutné.

Prvním krokem byl průzkum v jedno z místních supermarketů. Žáci rozdělení do skupin zjišťovali, kolik zboží se dováží a odkud, které potraviny jsou lokální, označené značkou kvality nebo regionu, porovnávaly se ceny a složení výrobků. Zjištěné informace pak jednotlivé skupiny prezentovaly ostatním, následovala diskuze na toto téma.

Závěrečný blok pak tvořila návštěva kuchyně, kde si žáci vlastnoručně z předem připravených receptů zkusili vytvořit poměrně netradiční pokrmy. K mání tak byly mini žemlovky z toustovače, bramborová pomazánka, slunečnicové mléko, jednohubky se smaženým tempehem nebo zeleninové smoothie. Při vzájemné ochutnávce pak měli žáci možnost navzájem ocenit své kuchařské umění.


image-14359
image-14360
image-14361
image-14362
image-14363
image-14364
image-14365
image-14366
image-14367
image-14368
image-14369
image-14370
image-14371
image-14372
image-14373
image-14374
image-14375
image-14376
image-14377
image-14378
image-14379
image-14380
image-14381
image-14382
image-14383